Ho iniziato una serie di reel che si chiamano “E se cucinassi…”, in cui estraggo a sorte il piatto da preparare e gli ingredienti. Mi sono uscite polpette e riso così ho preparato le polpette di riso con il sugo di pomodoro avanzato e, visto che non si butta via niente, l’ho utilizzato per preparare […]

Le feste si avvicinano ed è il momento di iniziare a pensare a cosa portare in tavola. Gli antipasti sono da sempre la portata che mi mette più in difficoltà per questo ho deciso di proporvi ogni giorno diverse ricette facili e gustose da preparare come antipasto. Oggi ho preparato i cestini di pasta frolla […]

Se state cercando delle idee per un antipasto, anche per il pranzo di Natale, semplice e poco impegnativo le prugne con pancetta fanno al caso vostro. Basta solo arrotolare le prugne nella pancetta e metterle in forno a rosolare. Nel frattempo potete preparare altre ricette per il vostro pranzo di Natale perchè so che quel giorno il […]

Le polpette di tonno e ricotta sono un gustoso piatto che può essere servito sia come antipasto/aperitivo, se di una misura piccola, sia come secondo piatto. Un’idea salva cena anche per i fuorisede come me che sicuramente hanno le scatolette di tonno sott’olio a casa. Una panatura croccante all’esterno e un cuore morbido all’interno, questa ricetta conquisterà […]